Gangstar Vegas est un jeu de tir en vision objective prenant place dans la sulfureuse ville de Las Vegas. Vous incarnerez un champion d'arts martiaux poursuivi par la mafia pour cause d'engagement non respecté. Au travers d'un mode histoire particulièrement riche et de quêtes annexes, il vous faudra mener à leur terme un grand nombre de missions. Pour cela, vous disposerez de différents véhicules allant de la voiture à l'avion. De nombreuses armes seront également disponibles pour vous défendre. Très prenant, ce jeu fournit au joueur une bonne dose d'adrénaline.